http://www.restaurantesaua.com.br

                                                                                    




Junto à Pousada, o Restaurante Sauá, tem cardápio variado, com culinária contemporânea e toque caipira.
Na elaboração dos pratos, a preferência é para produtos vindos de nossa própria horta e de produtores da região.
O ambiente é amplo e acolhedor, com vista para as montanhas, fogão a lenha, sala de estar com lareira, e cozinha aberta que se integra ao salão permitindo que se aprecie a elaboração dos pratos.
No café da manhã, com mais de 30 itens, a chapa do fogão a lenha é usada para derreter o queijo, ou ovo mexido.

O almoço é boa opção para quem deseja degustar bons pratos e apreciar a paisagem.
As noites frias podem ser aquecidas com fondues, caldos e outras delicias, acompanhadas por bons vinhos e depois o bate-papo na frente da lareira.
E há ainda sobremesas especiais, como a tradicional Torta de Maçã, feita na hora!
A produção dos pratos, sabores e aromas que saem de nossa cozinha estão sempre em boas mãos: as mãos mineiras de nossas cozinheiras, que trazem consigo o saber e tempero da roça. 

E nossa equipe tem a coordenação do Chef Ricardo Andrade, que está de volta a nossa casa após ter enriquecido sua bagagem passando por diferentes restaurantes da região, São José dos Campos, São Paulo, e também pela monitoria do Senac Campos do Jordão. Ricardo foi o vencedor do Concurso "Duelos Comer & Beber" 2015,  promovido pela   Veja SP. Confira os episódios da websérie!


Chef Ricardo Andrade



​O Restaurante Sauá atende aos finais de semana e feriados prolongados para café da manhã, almoço e jantar.
Aberto diariamente durante os meses de julho e janeiro.
Horários aos finais de semana (sexta a domingo):
Café da manhã: 8:30 as 10:30h / Almoço: 12 as 16h / Jantar: 19:30 as 22h 

Há desconto especial para hóspedes da Pousada Bicho do Mato!


Saiba mais e conheça o cardápio do Restaurante Sauá:

www.restaurantesaua.com.br


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